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主题特点：
另外，他发现亚洲市场对珍稀波特的需求正在上升，尤其是中国比较富裕的葡萄酒买家。
边饮美酒，边叙情长，六十多年的坚固友谊，就是这样一点点建立起来的。晚来天欲雪，能饮一杯无，在一个大雪欲飘的夜晚，炉火掩映着新醅的绿酒，情趣盎然。
白居易醉吟先生的雅号也由此而生。酒与茶浸渍于白居易生活中的每一处，对他来说已是必不可少的。共把十千沽一斗，相看七十欠三年。ABSTRACT： Bai Juyi Loved to drink very much, and he also liked playing the zither and drinking tea. He could not only drink wine, but also make wine with high quality, which was well received by the local people. Today, I will take you to learn about the poet Bai Juyi. 白居易，字乐天，号香山居士，中唐伟大的现实主义诗人，与李白、杜甫并称为唐代三大诗人，素有诗魔和诗王之称。美酒既已酿成，岂能独自贪享。
而从他的旧法依稀传自杜，新方要妙得于陈诗句中可知，他师从陈氏。摘要： 醉吟先生白居易生性嗜酒，并且喜欢吟诗弹琴、饮茶赋诗。酒庄的红葡萄酒酒体丰满，采用新橡木桶陈酿，充分展现了斯坦陵布什产区葡萄酒至高无上的品质特征，使酒庄一直引以为豪，并坚持不懈地酿造最完美的葡萄酒，不仅表现出产区特色，更你能突出酒庄自身独有魅力。
六、美蕾酒庄（Meerlust Estate） 图片来源：www.meerlust.co.za 这家酒庄在1693年成为于荷兰家园，这座历史悠久的酒庄位于斯特兰德气候较凉爽的区域，今天以出产精细、长寿又优雅的红、白葡萄酒而闻名。九、瑞斯德路酒庄（Rust en Vrede） 图片来源：rustenvrede.com 瑞斯德路酒庄成立于1694年，是开普地区最古老的酒庄之一。到今天，酒庄已经是斯特兰德产区的超级明星庄。摘要： 南非的精品酒庄是该地的酿酒先驱，也是南非葡萄酒最佳的形象代表，它们主要集中在西开普的顶级酒产区——斯特兰德（Stellenbosch）。
以及为世人称道的波尔多风格葡萄酒。其中最出色的要属老藤歌海娜葡萄酒，它表现出了开普歌海娜酒罕见的深度和复杂性。
目前的庄主、巴洛家族的第2代继承人西蒙巴洛从1987年接手以来将酒庄的葡萄酒品质推向了更高的层次。八、勒斯滕堡酒庄（Rustenberg） 这座著名的家族酒庄位于斯特兰德镇附近，近年来，酒庄投入巨资改善了地下酒窖并建立了一间新的品酒室。所有红葡萄酒都会经过酒窖储存，在上市后仍然可以很轻松地储存至少10年。这家规模小但令人印象深刻的生产商坐落在美丽的沃克湾（Walker Bay）中一个气候凉爽的产区中，出产着口感优雅的葡萄酒。
肯福特酒庄具有悠久的历史，其起源可以追溯到17世纪。酒庄的葡萄园总面积超过400公顷，其中包括极有潜力的福尔斯湾（False Bay）维欧尼葡萄园。庄主还会别出心裁地在葡萄园中演奏巴洛克音乐。这个家族也生产极为优秀的单品种葡萄酒，包括长相思、西拉、赤霞珠、梅洛以及美味的晚收雷司令甜酒。
多年的艰苦努力使得南非产生了越来越多的超级巨星酒厂，生产着品质世界一流且颇具性价比的葡萄酒海德堡的农场内还种植着一系列红葡萄品种，包括梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz），以及老藤歌海娜和西拉。
九、瑞斯德路酒庄（Rust en Vrede） 图片来源：rustenvrede.com 瑞斯德路酒庄成立于1694年，是开普地区最古老的酒庄之一。六、美蕾酒庄（Meerlust Estate） 图片来源：www.meerlust.co.za 这家酒庄在1693年成为于荷兰家园，这座历史悠久的酒庄位于斯特兰德气候较凉爽的区域，今天以出产精细、长寿又优雅的红、白葡萄酒而闻名。
当然，在南非其它地区，如帕尔（Paarl）、赫尔马努斯湾（Hermanus bay）和威灵顿（Wellington）也生产着非常优秀的葡萄酒，不过真正的志愿者和南非之星还是集中在斯特兰德。八、勒斯滕堡酒庄（Rustenberg） 这座著名的家族酒庄位于斯特兰德镇附近，近年来，酒庄投入巨资改善了地下酒窖并建立了一间新的品酒室。到今天，酒庄已经是斯特兰德产区的超级明星庄。目前的庄主、巴洛家族的第2代继承人西蒙巴洛从1987年接手以来将酒庄的葡萄酒品质推向了更高的层次。其中的获奖酒款包括勒斯滕堡约翰X梅利曼干红葡萄酒（John X Merriman Bordeaux blend），口感柔顺具肉质的梅洛葡萄酒以及结构感强、口感精细的彼得巴洛赤霞珠（Peter Barlow Cabernet Sauvignon）。摘要： 南非的精品酒庄是该地的酿酒先驱，也是南非葡萄酒最佳的形象代表，它们主要集中在西开普的顶级酒产区——斯特兰德（Stellenbosch）。
酒庄的葡萄酒从1991年开始发售。十、伐黑列亘酒庄（Vergelegen） 图片来源：www.vergelegen.co.za 伐黑列亘酒庄可以说是开普地区最著名、最受尊敬的酒庄。
伐黑列亘酒庄出产的红葡萄酒果味浓郁而醇厚，上市即可享用，而且香味充足复杂、优雅及平衡，经过陈酿后会发展得更佳。五、肯福特酒庄（Ken Forrester） 图片来源：www.kenforresterwines.com 该酒庄是开普白诗南最狂热的支持者之一，酒庄的白诗南葡萄酒具有世界一流的水平。
这场高品质葡萄酒的大爆发主要还得归功于越来越多曾在国外酒庄工作过、充满活力的酿酒师们。四、乔丹酒庄（Jordan Wine Estate） 无论是在质量、稳定性还是性价比方面，加里和凯西乔丹的葡萄酒都很难被击败。
这家规模小但令人印象深刻的生产商坐落在美丽的沃克湾（Walker Bay）中一个气候凉爽的产区中，出产着口感优雅的葡萄酒。这个家族16年来一直在斯特兰德生产顶级葡萄酒，其旗舰产品九码霞多丽（Nine Yards Chardonnay）赢得了全球消费者的赞誉。精品酒庄是一个产区的酿酒先驱，也是这个产区最佳的形象代表，它们主要集中在西开普的顶级酒产区斯特兰德（Stellenbosch）。与勃艮第葡萄酒相比颇具性价比。
埃利斯为葡萄种植找到了最适合的环境，使葡萄酒变得越来越精致，越来越复杂。同其他新世界葡萄酒产区相同，南非的酒商目前正在狂热地追求风土，他们会为特定的地块匹配特定的葡萄品种。
其中较为突出的是极为强大带有新世界风格的成熟且集中的单一园西拉葡萄酒。此外还有吉普赛（Gypsy），这是一款经过橡木桶熟成，表现出香草和烟熏香气，口感丰富，带有黑樱桃风味的葡萄酒。
一、朝阳酒庄（De Morgenzon） 在南非，没有第二家酒庄生产的白葡萄酒可以比朝阳酒庄珍藏白诗南白葡萄酒（Reserve Chenin Blanc）更强大、更具结构感、更耐储存。酒庄的葡萄园总面积超过400公顷，其中包括极有潜力的福尔斯湾（False Bay）维欧尼葡萄园。
三、汉密尔顿酒庄（Hamilton Russell） 图片来源：www.hamiltonrussellvineyards.com 汉密尔顿酒庄出产着开普地区最好的霞多丽和黑皮诺葡萄酒。二、特拉福酒庄（De Trafford） 图片来源：www.detrafford.co.za 今天，大卫和丽塔特拉福（Rita Trafford）已经成为斯特兰德地区领先的精品葡萄种植者，酒庄出产着蜚声国际的优雅且具结构化的葡萄酒，年产量仅3,500箱。1978年恩格尔布雷希特（Engelbrecht）家族开始接管酒庄，并一直专注于生产红葡萄酒。这种葡萄酒口感丰富，具有深度，散发着雪松和黑色水果的香气，是西开普地区最有潜力的红葡萄酒之一。
不过，虽然历史久远，酒庄目前却已经呈现出了彻底地现代化，无论是葡萄酒的风格还是接待游客的方法。第一片葡萄园种植于1983年。
以及为世人称道的波尔多风格葡萄酒。本文主要为您介绍西开普地区10家颇受赞誉的酒庄。
酒庄的红葡萄酒酒体丰满，采用新橡木桶陈酿，充分展现了斯坦陵布什产区葡萄酒至高无上的品质特征，使酒庄一直引以为豪，并坚持不懈地酿造最完美的葡萄酒，不仅表现出产区特色，更你能突出酒庄自身独有魅力。肯福特酒庄具有悠久的历史，其起源可以追溯到17世纪。
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